Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Tésztához
Töltelékhez
Elkészítés
-
Tészta előkészítése
A lisztet, a hideg vajat kockákra vágva, egy csipet sóval morzsásra dolgozd, majd annyi hideg vízzel gyúrd össze, hogy sima tésztát kapj. Pihentesd hűtőben fél órát.
30 perc -
Lardon előpirítása
A kockázott lardont száraz serpenyőben, zsír hozzáadása nélkül, enyhén pirítsd meg, majd szűrőn engedd le a fölös zsírt.
5 perc -
Töltelék összekeverése
A tojásokat tejszínnel és tejjel habverd össze, sózd, borsozd, reszelj bele szerecsendiót, majd keverd hozzá a lardont.
5 perc -
Tészta kiterítése
A tésztát nyújtsd ki, tedd tortaformába, szurkáld meg villával, és öntsd rá a tölteléket.
10 perc -
Sütés
180 fokos sütőben süsd 40–50 percig, amíg a közepe megdermed. Melegen vagy langyosan, zöldsalátával tálald.
45 perc
| Tápanyag | Összesen (6 szelet) | 1 szelet |
|---|---|---|
| Energia | 2 970 kcal | 495 kcal |
| Zsír | 222 g | 37 g |
| ebből telített | 113 g | 19 g |
| Szénhidrát | 165 g | 27 g |
| Fehérje | 76 g | 13 g |
| Rost | 5,4 g | 0,9 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: finomliszt, tejszín (laktóz), tej (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.