Elsősorban Máltán fogyasztják.

Bigilla: máltai széles babkrém

Bigilla (ful ta' Ġirba) · ejtsd: bidzsilla

A bigilla recept egy hagyományos máltai kenhető, amelyet szárított széles babból, friss zöldfűszerekkel és olívaolajjal készítünk.

75 perc Könnyű 4 adag
Bigilla recept: máltai széles babkrém sült kenyérrel
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Hozzávalók

4 adag
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!

Elkészítés

  1. Áztatás

    A szárított babot éjszakára vízbe áztatjuk.

    720 perc
  2. Főzés

    Másnap leöntjük a babot, friss vízben sós vízben feltesszük főni, és puhára főzzük.

    60 perc
  3. Összetörés

    A puha babot lecsurgatjuk, enyhén összetörjük, majd kihűtjük.

  4. Friss bab és fűszerek

    A friss babot és a fűszereket apróra vágjuk, és a babhoz adjuk.

  5. Krémesítés

    Olívaolajat keverünk a babhoz, amíg krémes állagú nem lesz.

  6. Fűszerezés

    Chilivel, sóval és borssal ízesítjük, majd hidegen vagy langyosan tálaljuk.

Becsült tápérték
TápanyagÖsszesen (4 adag)1 adag
EnergiaNincs adatNincs adat
ZsírNincs adatNincs adat
ebből telítettNincs adatNincs adat
SzénhidrátNincs adatNincs adat
FehérjeNincs adatNincs adat
RostNincs adatNincs adat

A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Forrás: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem

Érzékeny emésztésnek: fokhagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: széles bab. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Tetszett? Oszd meg!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Értékelés

Még nincs értékelés.

Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Hozzászólások (0)

Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!

Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.