Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Hús előkészítése
A húst megtisztítjuk, és nagyjából 3–4 cm-es darabokra vágjuk.
10 perc -
Hagymás pác
A hagymát a húshoz reszeljük, majd sóval, borssal és csípős paprikával jól összedolgozzuk.
5 perc -
Pihentetés
A pácolt húst letakarva a hűtőben legalább 6 órát pihentetjük, de inkább egy éjszakán át.
360 perc -
Nyársra fűzés
A pácolt húsdarabokat nyársra húzzuk, egyenletes távolságot hagyva közöttük.
10 perc -
Parázs előkészítése
Forró, izzó parazsat készítünk, amely fölé helyezzük a nyársakat.
5 perc -
Sütés
A nyársakat folyamatosan forgatva sütjük, amíg a hús teljesen át nem sül.
20 perc -
Tálalás
A forró húst apróra vágott petrezselyemmel és korianderrel szórjuk meg, így tálaljuk.
2 perc
| Tápanyag | Összesen (4 adag) | 1 adag |
|---|---|---|
| Energia | 2 265 kcal | 567 kcal |
| Zsír | 150 g | 38 g |
| ebből telített | 53 g | 13 g |
| Szénhidrát | 24 g | 6,0 g |
| Fehérje | 194 g | 48 g |
| Rost | 5,6 g | 1,4 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: só, bors. Közelítő adattal számolva: sertéshús, vöröshagyma. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Alacsony szénhidrát (low-carb) Adagonként kb. 6 g szénhidrát (567 kcal).
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.