Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Burgonya előkészítése
A burgonyát meghámozzuk, majd finomra reszeljük. Egy szitán vagy konyharuhán lecsepegtetjük a felesleges levét.
15 perc -
Hagymás hús
A szalonnát kockázzuk, és serpenyőben kisütjük. Hozzáadjuk a hagymát és a darált sertéshúst, és együtt megpirítjuk, majd sózzuk, borsozzuk.
10 perc -
Tészta összeállítása
A lereszelt burgonyát összekeverjük a tojással, a tejszínnel, a liszttel, és a hagymás-húsos keverékkel. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
5 perc -
Forma előkészítése
Egy mély tepsit vagy edényt megkenünk vajjal, majd beleöntjük a masszát egyenletesen.
3 perc -
Sütés
Előmelegített, 180 °C-os sütőben 40–50 percig sütjük, amíg a teteje szép aranybarna és a közepe is megszilárdul.
45 perc -
Tálalás
Forrón szeleteljük, és tejföllel vagy tejjel kínáljuk.
1 perc
| Tápanyag | Összesen (6 adag) | 1 adag |
|---|---|---|
| Energia | 3 725 kcal | 621 kcal |
| Zsír | 199 g | 33 g |
| ebből telített | 83 g | 14 g |
| Szénhidrát | 394 g | 66 g |
| Fehérje | 100 g | 17 g |
| Rost | 46 g | 7,7 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: vaj. Közelítő adattal számolva: vöröshagyma. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, tejszín (laktóz), finomliszt, tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
A recept változatai
Kolduny: fehérorosz krumplis tésztagombóc húsos töltelékkel
A kolduny recept egy fehérorosz étel, amelyben reszelt burgonyából készült lepény fogja közre a fűszeres darált húst. Serpenyőben megpirítva, majd tepsiben kisütve lesz kívül ropogós és belül laza.
MegnézemTetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.