Elsősorban Luxemburgban fogyasztják.

Bouneschlupp: luxemburgi zöldbableves

Bouneschlupp

A bouneschlupp recept a luxemburgi konyha nemzeti levese, amelyben zöldbab, krumpli és füstölt kolbász találkozik tejszínnel.

45 perc Könnyű 4 adag
Bouneschlupp recept: tejszínes luxemburgi zöldbableves
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Hozzávalók

4 fő
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!

Elkészítés

  1. Hagyma puhítása

    A felkockázott hagymát vajon puhára pirítjuk.

    4 perc
  2. Liszt pirítása

    A lisztet a hagymára szórjuk, és egy percig folyamatosan keverve pirítjuk.

    1 perc
  3. Főzés alaplével

    Felöntjük a forró zöldségalaplével, majd beletesszük a babot, a krumplit, a babérlevelet és a csombort. Felforraljuk, lefedve 10 percig főzzük.

    10 perc
  4. Kolbász hozzáadása

    A szeletelt füstölt kolbászt a levesbe tesszük, és további 5 percig főzzük.

    5 perc
  5. Tejszín beforgatása

    A tejszínt a leves közepébe forgatjuk, majd azonnal levesszük a tűzről.

    1 perc
  6. Tálalás

    Forrón tálaljuk, kenyérrel és a kolbászszeletekkel együtt.

    1 perc
Becsült tápérték
TápanyagÖsszesen (4 fő)1 fő
Energia1 280 kcal320 kcal
Zsír84 g21 g
ebből telített40 g10 g
Szénhidrát106 g27 g
Fehérje36 g9,1 g
Rost19 g4,7 g

A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Közelítő adattal számolva: vöröshagyma, füstölt kolbász. Forrás: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej

Előfordulhat: zeller (a konkrét termék összetételétől függ)

Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, finomliszt, tejszín (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Tetszett? Oszd meg!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Értékelés

Még nincs értékelés.

Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Hozzászólások (0)

Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!

Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.