Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Burgonya főzése
A burgonyát héjában puhára főzzük, majd lehűtve meghámozzuk és kockákra vagy szeletekre vágjuk.
20 perc -
Hagyma pirítása
A zsírt vagy vajat serpenyőben felforrósítjuk, és a hagymát lassan, egyenletesen aranybarnára pirítjuk.
12 perc -
Hús megpirítása
A felkockázott húst a hagymához adjuk, és erős lángon átpirítjuk.
6 perc -
Burgonya ropogósra sütése
A burgonyát a húshoz keverjük, és kb. 10 percig, időnként megforgatva, ropogósra sütjük.
10 perc -
Fűszerezés
Sóval, borssal, köménnyel és majoranna-val ízesítjük, majd apróra vágott petrezselyemmel vagy metélőhagymával megszórjuk.
1 perc -
Tálalás
A tükörtojásokat külön sütjük, és forrón, a serpenyőből a gröstl tetejére tesszük, salátával kísérve.
5 perc
| Tápanyag | Összesen (4 adag) | 1 adag |
|---|---|---|
| Energia | 1 915 kcal | 479 kcal |
| Zsír | 81 g | 20 g |
| ebből telített | 28 g | 7,0 g |
| Szénhidrát | 174 g | 43 g |
| Fehérje | 124 g | 31 g |
| Rost | 28 g | 7,0 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: vaj. Közelítő adattal számolva: főtt sertéshús, vöröshagyma, római saláta. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Fogyókúrás (kalóriakontrollált) Adagonként kb. 479 kcal, 31 g fehérjével.
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
A recept változatai
Cigánypecsenye
Cigánypecsenye recept a hazai konyha egyik legnépszerűbb sertésétele, ropogós hússal és hagymás-paprikás körítéssel.
MegnézemTetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.