Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Gombócokhoz
Panírozáshoz
Sütéshez
Tálaláshoz
Elkészítés
-
Kenyér áztatása
A kenyér héját levágjuk, tejbe áztatjuk, majd jól kicsavarjuk.
10 perc -
Keverés
A darált húst a kicsavart kenyérrel, a tojással és a fűszerekkel alaposan összegyúrjuk.
10 perc -
Formázás
A masszából kb. 40-45 grammos, körülbelül 4 cm átmérőjű golyókat formázunk.
15 perc -
Pihentetés
A golyókat lefedve, hűtőben legalább 30 percig pihentetjük, hogy megszilárduljanak.
30 perc -
Panírozás
A gombócokat enyhén lisztbe forgatjuk, a felesleges lisztet lerázzuk.
10 perc -
Sütés
Bő, közepesen forró olajban oldalanként 4-5 percig sütjük, sütés közben kissé lapítjuk őket, majd papírtörlőn lecsepegtetjük.
15 perc
| Tápanyag | Összesen (20 darab) | 1 darab |
|---|---|---|
| Energia | 2 715 kcal | 136 kcal |
| Zsír | 193 g | 9,6 g |
| ebből telített | 73 g | 3,6 g |
| Szénhidrát | 60 g | 3,0 g |
| Fehérje | 174 g | 8,7 g |
| Rost | 5,1 g | 0,3 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: finomliszt, napraforgóolaj, citrom. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: fehér kenyér, tej (laktóz), finomliszt (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.