Elsősorban Spanyolországban fogyasztják.

Andalúz gazpacho

Gazpacho andaluz · ejtsd: gaszpacho andaluz

Gazpacho recept: a hűsítő, nyers zöldségekből turmixolt andalúz leves, amelyet nyáron hidegen szolgálnak fel. Egyszerű, friss ízű és gyorsan elkészíthető.

136 perc Könnyű 4 adag
Gazpacho recept: hűsítő andalúz paradicsomleves
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Hozzávalók

4 adag
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!

Elkészítés

  1. Zöldségek előkészítése

    A paradicsomot, az uborkát, a zöld paprikát és a vöröshagymát mosd meg, majd darabold. A fokhagymát pucold meg.

    10 perc
  2. Turmixolás

    A zöldségeket az olívaolajjal, az ecettel, a sóval és a fokhagymával turmixold 2–3 percig sima krémmé.

    3 perc
  3. Ízesítés

    Kóstold meg, és szükség szerint igazíts sóval és ecettel.

  4. Szűrés

    Ha finomabb állagot szeretnél, szitán vagy szűrőn áttöltve sűrítsd le a levest.

    3 perc
  5. Hűtés

    Tedd hűtőbe legalább 2 órára, hogy jól lehűljön.

    120 perc
  6. Tálalás

    Hidegen szolgáld fel, külön tálkában apróra vágott zöldségekkel kínálva.

Becsült tápérték
TápanyagÖsszesen (4 adag)1 adag
Energia1 855 kcal464 kcal
Zsír185 g46 g
ebből telített26 g6,4 g
Szénhidrát53 g13 g
Fehérje11 g2,8 g
Rost15 g3,7 g

A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Közelítő adattal számolva: vöröshagyma. Forrás: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Diéta-típus:

A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.

Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem

Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét termék összetételétől függ)

Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, fokhagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Tetszett? Oszd meg!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Értékelés

Még nincs értékelés.

Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Hozzászólások (0)

Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!

Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.