Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Zsemle áztatása
A zsemlét kockákra vágjuk, a tejben 10 percig áztatjuk, majd kinyomkodjuk.
10 perc -
Keverék előkészítése
A darált húst tálba tesszük, hozzáadjuk a reszelt hagymát, a fokhagymát, a tojást, a pirospaprikát, a petrezselymet, sót és borsot.
-
Gyúrás és pihentetés
A kinyomkodott zsemlét is hozzáadjuk, alaposan összegyúrjuk, majd lefedve 30 percig hűtőben pihentetjük.
30 perc -
Formázás
Kézzel kb. 1 cm vastag, ovális pogácsákat formázunk, majd zsemlemorzsába forgatjuk.
-
Sütés
Serpenyőben felhevítjük az olajat, és közepes lángon mindkét oldalukon 4–5 percig aranybarnára sütjük.
10 perc -
Tálalás
Forrón tálaljuk friss salátával, krumplipürével vagy sült krumplival.
| Tápanyag | Összesen (4 fő) | 1 fő |
|---|---|---|
| Energia | 2 050 kcal | 513 kcal |
| Zsír | 122 g | 31 g |
| ebből telített | 44 g | 11 g |
| Szénhidrát | 117 g | 29 g |
| Fehérje | 115 g | 29 g |
| Rost | 8,7 g | 2,2 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: napraforgóolaj. Közelítő adattal számolva: vöröshagyma. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: zsemle, tej (laktóz), vöröshagyma, fokhagyma, zsemlemorzsa (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.