Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Előkészítés
A zöldbabot megmossuk, a végeit levágjuk, majd 3–4 cm-es darabokra törjük vagy vágjuk. A burgonyát és a paradicsomot kockára vágjuk, a hagymát apróra metéljük.
-
Hagymázás
Nagy lábasban az olajon üvegesre pirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a fokhagymát és a pirospaprikát, és röviden együtt pirítjuk.
5 perc -
Paradicsom hozzáadása
Belekeverjük a paradicsomkockákat, és néhány percig puhulni hagyjuk, amíg levet engednek.
5 perc -
Zöldbab és burgonya
Hozzáadjuk a zöldbabot, a burgonyát, a babérleveleket, sót, borsot és a vizet. Ha kell, még egy kevés vizet öntünk rá, hogy ellepje.
-
Főzés
Fedő alatt, közepes lángon lassan főzzük, időnként megkeverve, amíg a zöldbab és a burgonya is megpuhul és a lé besűrűsödik.
30 perc -
Tálalás
A főzés végén kivesszük a babérleveleket, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel, és meleg állapotban tálaljuk.
| Tápanyag | Összesen (4 adag) | 1 adag |
|---|---|---|
| Energia | 680 kcal | 170 kcal |
| Zsír | 3,3 g | 0,8 g |
| ebből telített | 0,7 g | 0,2 g |
| Szénhidrát | 153 g | 38 g |
| Fehérje | 27 g | 6,7 g |
| Rost | 35 g | 8,7 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: napraforgóolaj. Közelítő adattal számolva: vöröshagyma. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, fokhagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.