Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Borsó előkészítése
A sárgaborsót éjszakára vízbe áztatjuk, majd leöntjük és friss vízben puhára főzzük.
-
Hagymás zsiradék
Serpenyőben a sertészsírt felhevítjük, és megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát aranysárgára.
5 perc -
Rántás készítése
A hagymára szórjuk a lisztet, rövid ideig pirítjuk, majd a pirospaprikával ízesítjük, hogy ne égjen meg.
3 perc -
Főzelék összerakása
A rántást a főtt borsóhoz keverjük, és néhány percig együtt főzzük, amíg besűrűsödik.
10 perc -
Ízesítés
Sóval, zúzott fokhagymával és ecettel ízesítjük, majd a tejföllel finomítjuk.
2 perc -
Tálalás
Tálalás előtt friss petrezselyemmel szórjuk meg, és melegen kínáljuk.
| Tápanyag | Összesen (4 adag) | 1 adag |
|---|---|---|
| Energia | 1 610 kcal | 402 kcal |
| Zsír | 50 g | 12 g |
| ebből telített | 21 g | 5,3 g |
| Szénhidrát | 224 g | 56 g |
| Fehérje | 78 g | 20 g |
| Rost | 71 g | 18 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: víz, sertészsír, ecet, petrezselyem. Közelítő adattal számolva: sárgaborsó, vöröshagyma. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej
Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: sárgaborsó, vöröshagyma, finomliszt, fokhagyma, tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.