Τρώγεται κυρίως στη Μολδαβία.

Αλιβένθι: μολδαβικό γλυκό με αλεύρι καλαμποκιού και τυρί

Alivenci · ejtsd: alivenci

Το alivenci είναι ένα δημοφιλές ψημένο σε ταψί γλυκό της μολδαβικής κουζίνας, φτιαγμένο από αλεύρι καλαμποκιού και γέμιση με τυρί. Σερβίρεται γλυκό με μαρμελάδα και ξινή κρέμα, ή αλμυρό μόνο με ξινή κρέμα, και είναι εξίσου νόστιμο.

50 λεπ Μέτριο 6 μερίδες
Alivenci recept: moldovai kukoricadarás sajtos sütemény
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Συστατικά

6 φέτες
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!

Για τη ζύμη

Για τη γέμιση

Εκτέλεση

  1. Πολτός καλαμποκιού

    Ρίχνουμε αργά το αλεύρι καλαμποκιού σε καυτό νερό, ανακατεύοντας συνεχώς, το αλατίζουμε και το μαγειρεύουμε μέχρι να γίνει πυκνός και λείος πολτός.

    10 λεπτά
  2. Γέμιση

    Ανακατεύουμε το τριμμένο τυρί με το αυγό και, αν θέλετε, με ζάχαρη, και έτσι φτιάχνουμε την τυρένια γέμιση.

    5 λεπτά
  3. Στρώσιμο

    Απλώνουμε τη μισή ποσότητα του πολτού σε ταψί βουτηγμένο σε βούτυρο, πάνω της βάζουμε τη γέμιση με το τυρί και στο τέλος απλώνουμε το υπόλοιπο πολτό.

    5 λεπτά
  4. Ψήσιμο

    Αλείφουμε την επιφάνεια με λιωμένο βούτυρο και ψήνουμε μέχρι να πάρει χρυσαφένιο καφέ χρώμα.

    30 λεπτά
  5. Σερβίρισμα

    Σερβίρουμε όταν χλιαρύνει, κομμένο σε κομμάτια, με ξινή κρέμα και, στη γλυκιά εκδοχή, με μαρμελάδα.

Εκτιμώμενη διατροφική αξία
Θρεπτικό συστατικόΣύνολο (6 φέτες)1 φέτες
ΕνέργειαΔεν υπάρχουν δεδομέναΔεν υπάρχουν δεδομένα
ΛιπαράΔεν υπάρχουν δεδομέναΔεν υπάρχουν δεδομένα
εκ των οποίων κορεσμέναΔεν υπάρχουν δεδομέναΔεν υπάρχουν δεδομένα
ΥδατάνθρακεςΔεν υπάρχουν δεδομέναΔεν υπάρχουν δεδομένα
ΠρωτεΐνηΔεν υπάρχουν δεδομέναΔεν υπάρχουν δεδομένα
ΊνεςΔεν υπάρχουν δεδομέναΔεν υπάρχουν δεδομένα

Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: αλάτι, vaj. Πηγή: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: tej, tojás

Érzékeny emésztésnek: ξινή κρέμα (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: sajt. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Σου άρεσε; Μοιράσου το!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Βαθμολογία

Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.

Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.

Παρόμοιες συνταγές

Δοκίμασε κι αυτές!

Σχόλια (0)

Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!

Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.