Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Εκτέλεση
-
Βράσιμο του νερού
Βράζουμε το νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα με χοντρό τοίχωμα, αλατίζοντάς το μέχρι να αποκτήσει αλμυρή γεύση.
5 λεπτά -
Μαγείρεμα του καλαμποκάλευρου
Ρίχνουμε συνεχώς το καλαμποκάλευρο στο καυτό νερό, ανακατεύοντας με το ένα χέρι, ώστε να μην σχηματιστούν grumoi. Μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας από καιρό σε καιρό, μέχρι να γίνει πηκτό.
20 λεπτά -
Ανάμιξη του βουτύρου
Ανακατεύουμε το βούτυρο στην έτοιμη πολέντα και το χτυπάμε μέχρι να γίνει λείο.
1 λεπτά -
Ψήσιμο του μπέικον
Ψήνουμε το μπέικον κομμένο σε κύβους σε ένα στεγνό τηγάνι μέχρι να γίνει τραγανό, και αποθηκεύουμε στην άκρη το λιωμένο λίπος του.
8 λεπτά -
Προετοιμασία της φέτας
Θρυμματίζουμε ή ψιλοκόβουμε τη φέτα με ένα πιρούνι, ώστε να είναι εύκολο να την πασπαλίσουμε πάνω στην πολέντα.
-
Σερβίρισμα
Μοιράζουμε την πολέντα σε μπολάκια και πάνω της βάζουμε τη θρυμματισμένη φέτα, το τραγανό μπέικον και ένα κουτάλι ξινή κρέμα. Σερβίρουμε ζεστό, περασμένο με το λίπος του μπέικον.
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (4 adag) | 1 μερίδες |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 3 590 kcal | 897 kcal |
| Λιπαρά | 266 g | 67 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 122 g | 30 g |
| Υδατάνθρακες | 248 g | 62 g |
| Πρωτεΐνη | 62 g | 16 g |
| Ίνες | 22 g | 5,5 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: víz. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: tej
Érzékeny emésztésnek: feta (laktóz), ξινή κρέμα (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.