Τρώγεται κυρίως στην Ισλανδία.

Plokkfiskur – izlandi halas burgonyaétel

Plokkfiskur

A plokkfiskur recept egy izlandi, krémes halas burgonyaétel, amelyet hagyományosan vajas hagymával és tejes lisztes kötéssel készítenek. Egyszerű, melegítő hétköznapi ebéd, amit a maradék főtt burgonyából is el lehet készíteni.

35 λεπ Εύκολο 4 μερίδες
Plokkfiskur recept: krémes izlandi halas burgonyaétel
Mentés Hozzáadás a bevásárlólistáhozA recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Συστατικά

4 adag
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!

Εκτέλεση

  1. A hal főzése

    A vizet sózd meg, add hozzá a halfilét, és halkan, enyhén forrásban tartva főzd puhára. Vedd ki a halat, a levet tartsd meg.

    10 λεπτά
  2. A burgonya főzése

    A burgonyakockákat sós vízben főzd puhára, majd szűrd le és hagyd kicsit párologni.

    15 λεπτά
  3. Hagymázás

    A vajon üvegesre pirítsd az apróra vágott hagymát, majd szórd rá a lisztet, és néhány percig keverd.

    5 λεπτά
  4. Mártás készítése

    Fokozatosan öntsd hozzá a tejet és a halból megmaradt levet, folyamatosan keverve, amíg sűrű, krémes mártás nem lesz.

    5 λεπτά
  5. Összeállítás

    A halat villával széttörve, a burgonyával együtt keverd a mártásba, sózd, borsozd, majd óvatosan melegítsd át.

    3 λεπτά
  6. Tálalás

    Tálald forrón, meghintve friss petrezselyemmel, a tojásnegyedekkel körítve.

Εκτιμώμενη διατροφική αξία
Θρεπτικό συστατικόΣύνολο (4 adag)1 μερίδες
Ενέργεια1 985 kcal496 kcal
Λιπαρά71 g18 g
εκ των οποίων κορεσμένα41 g10 g
Υδατάνθρακες193 g48 g
Πρωτεΐνη144 g36 g
Ίνες19 g4,8 g

Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: víz, petrezselyem, főtt tojás. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: vöröshagyma. Πηγή: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej, tojás, hal

Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, finomliszt, tej (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Σου άρεσε; Μοιράσου το!

Pinterest WhatsApp

Βαθμολογία

Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.

Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.

Παρόμοιες συνταγές

Δοκίμασε κι αυτές!

Σχόλια (0)

Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!

Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.