Τρώγεται κυρίως στην Ιρλανδία.

Barmbrack: ιρλανδικό ψωμί με τσάι και αποξηραμένα φρούτα

bairín breac

Αυτή η συνταγή barmbrack φτιάχνεται με αποξηραμένα φρούτα που έχουν μουλιάσει σε τσάι και είναι ένα ιρλανδικό ψωμί που ψήνεται την εποχή του Halloween.

195 λεπ Εύκολο 8 μερίδες
Barmbrack recept: ír aszalt gyümölcsös teakenyér ünnepre
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Συστατικά

8 φέτες
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!

Εκτέλεση

  1. Φρούτα μέσα στο τσάι

    Περιχύνουμε τα αποξηραμένα φρούτα με δυνατό τσάι και τα αφήνουμε να μαλακώσουν. Στη συνέχεια τα αφήνουμε να κρυώσουν και στραγγίζουμε το υγρό.

    60 λεπτά
  2. Ξηρά υλικά

    Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, την καστανή ζάχαρη και την κανέλα.

    5 λεπτά
  3. Σύνθεση ζύμης

    Προσθέτουμε στο μείγμα με το αλεύρι το αυγό και τη ξυσμένη φλούδα πορτοκαλιού, και στη συνέχεια ανακατεύουμε και ζυμώνουμε μέσα τα στραγγισμένα φρούτα.

    5 λεπτά
  4. Γέμισμα καλουπιού

    Απλώνουμε τη ζύμη σε καλούπι ψησίματος ψωμιού με λαδόχαρτο, ομοιόμορφα.

    5 λεπτά
  5. Ψήσιμο

    Ψήνουμε στον φούρνο στους 130 °C για περίπου 100–120 λεπτά, μέχρι το κέντρο να γίνει ελαστικό.

    110 λεπτά
  6. Κρύωμα και σερβίρισμα

    Αφήνουμε να κρυώσει μέσα στο καλούπι και σερβίρουμε σε φέτες, αλείφοντάς τες με βούτυρο, μαζί με τσάι.

    10 λεπτά
Εκτιμώμενη διατροφική αξία
Θρεπτικό συστατικόΣύνολο (8 φέτες)1 φέτες
ΕνέργειαΔεν υπάρχουν δεδομέναΔεν υπάρχουν δεδομένα
ΛιπαράΔεν υπάρχουν δεδομέναΔεν υπάρχουν δεδομένα
εκ των οποίων κορεσμέναΔεν υπάρχουν δεδομέναΔεν υπάρχουν δεδομένα
ΥδατάνθρακεςΔεν υπάρχουν δεδομέναΔεν υπάρχουν δεδομένα
ΠρωτεΐνηΔεν υπάρχουν δεδομέναΔεν υπάρχουν δεδομένα
ΊνεςΔεν υπάρχουν δεδομέναΔεν υπάρχουν δεδομένα

Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Πηγή: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej, tojás

Érzékeny emésztésnek: finomliszt (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: aszalt gyümölcs. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Σου άρεσε; Μοιράσου το!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Βαθμολογία

Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.

Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.

Παρόμοιες συνταγές

Δοκίμασε κι αυτές!

Σχόλια (0)

Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!

Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.