Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Για τη ζύμη
Για το ψήσιμο
Για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
-
Υγρή βάση
Χτυπάμε τα αυγά με πιρούνι μαζί με το γάλα, τη ζάχαρη και το αλάτι, μέχρι να γίνουν ομοιόμορφα.
-
Αλεύρι και λάδι
Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι στο υγρό μείγμα και, ενώ ανακατεύουμε, ρίχνουμε και το λάδι, ώστε να προκύψει λεία ζύμη.
-
Ξεκούραση
Σκεπάζουμε τη ζύμη και την αφήνουμε να ξεκουραστεί, ώστε το αλεύρι να φουσκώσει καλά.
15 λεπτά -
Προετοιμασία τηγανιού
Αλείφουμε το τηγάνι με λίγο λίπος, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
-
Ψήσιμο
Ρίχνουμε στο τηγάνι μια κουταλιά της σούπας ζύμη. Όταν η άκρη γίνει χρυσοκαφέ, το γυρίζουμε και το ψήνουμε για άλλα 40 με 60 δευτερόλεπτα.
20 λεπτά -
Σερβίρισμα
Σερβίρουμε ζεστά, με ξινή κρέμα, μέλι ή μαρμελάδα, ή ακόμα και με χαβιάρι.
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (10 τεμάχια) | 1 τεμάχια |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 1 710 kcal | 171 kcal |
| Λιπαρά | 56 g | 5,6 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 16 g | 1,6 g |
| Υδατάνθρακες | 240 g | 24 g |
| Πρωτεΐνη | 56 g | 5,6 g |
| Ίνες | 7,1 g | 0,7 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: γάλα (laktóz), finomliszt, ξινή κρέμα (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
A recept változatai
Drániki – λευκορωσικές πατατόπιτες
A drániki recept a fehérorosz konyha egyik kedvenc étele: ropogós, aranybarna burgonyapalacsinta, amit olcsó alapanyagokból, otthon is könnyen elkészíthetsz.
Megnézem
Ρουμανικές παλατσίντες με μαρμελάδα και ξινή κρέμα
Román palacsinta recept: vékony, lekváros, tejfölös desszert, amit bármikor elkészíthetsz egyszerű hozzávalókból.
Megnézem
Ισλανδικά pönnukökur
A pönnukökur recept vékony, palacsintaszerű izlandi lapot ad, amelyet cukorral vagy lekvárral tálalnak. Egyszerű, kevés hozzávalóból készül.
MegnézemΣου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.