Τρώγεται κυρίως στο Λουξεμβούργο.

Bouneschlupp: λουξεμβουργιανή σούπα με φασόλια

Bouneschlupp

Η bouneschlupp είναι η εθνική σούπα της κουζίνας του Λουξεμβούργου, όπου τα πράσινα φασόλια, οι πατάτες και ο καπνιστός λουκάνικο συναντούν την κρέμα γάλακτος.

45 λεπ Εύκολο 4 μερίδες
Bouneschlupp recept: tejszínes luxemburgi zöldbableves
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Συστατικά

4 άτομα
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!

Εκτέλεση

  1. Τσιγάρισμα κρεμμυδιού

    Τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο βούτυρο μέχρι να μαλακώσει.

    4 λεπτά
  2. Ψήσιμο αλευριού

    Πασπαλίζουμε το αλεύρι πάνω στο κρεμμύδι και το ψήνουμε για ένα λεπτό, ανακατεύοντας συνεχώς.

    1 λεπτά
  3. Μαγείρεμα με ζωμό

    Προσθέτουμε τον ζεστό ζωμό λαχανικών, και στη συνέχεια τα φασόλια, τις πατάτες, το φύλλο δάφνης και το θρούμπι. Βράζουμε, σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά.

    10 λεπτά
  4. Προσθήκη λουκάνικου

    Ρίχνουμε το λουκάνικο σε φέτες στη σούπα και το μαγειρεύουμε για 5 λεπτά ακόμα.

    5 λεπτά
  5. Ανακάτεμα με κρέμα γάλακτος

    Ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος στη μέση της σούπας και αμέσως την αποσύρουμε από τη φωτιά.

    1 λεπτά
  6. Σερβίρισμα

    Σερβίρουμε ζεστή, με ψωμί και τις φέτες του λουκάνικου.

    1 λεπτά
Εκτιμώμενη διατροφική αξία
Θρεπτικό συστατικόΣύνολο (4 άτομα)1 άτομα
Ενέργεια1 280 kcal320 kcal
Λιπαρά84 g21 g
εκ των οποίων κορεσμένα40 g10 g
Υδατάνθρακες106 g27 g
Πρωτεΐνη36 g9,1 g
Ίνες19 g4,7 g

Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: vöröshagyma, καπνιστό λουκάνικο. Πηγή: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej

Előfordulhat: zeller (a konkrét termék összetételétől függ)

Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, finomliszt, κρέμα γάλακτος (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Σου άρεσε; Μοιράσου το!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Βαθμολογία

Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.

Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.

Παρόμοιες συνταγές

Δοκίμασε κι αυτές!

Σχόλια (0)

Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!

Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.