Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Για τη γέμιση
Για τη ζύμη
Εκτέλεση
-
Προετοιμασία της γέμισης
Τρίψε το χαλλούμι, ψιλόκοψε τη μέντα και ετοίμασε τη σταφίδα.
10 λεπτά -
Ανάπαυση της γέμισης
Ανακάτεψε το αυγό, το σιμιγδάλι, το μπέικιν πάουντερ, το μαχλέπι, τη σταφίδα και τη μέντα με το τυρί, και άφησέ τα στο ψυγείο να ξεκουραστούν μια νύχτα.
-
Ζύμωμα της ζύμης
Ανακάτεψε το αλεύρι με τη μαγιά, το μπέικιν πάουντερ, το γλυκάνισο, τη μαστίχα σε σκόνη και μια πρέζα αλάτι. Πρόσθεσε το λάδι και το χλιαρό γάλα και ζύμωσε σε μια ελαστική ζύμη.
10 λεπτά -
Ζύμωση
Σκέπασε τη ζύμη και άφησέ τη να φουσκώσει για 1 με 2 ώρες, μέχρι να αποκτήσει καλό όγκο.
90 λεπτά -
Πλάσιμο
Άνοιξε τη ζύμη σε πάχος μισού εκατοστού, κόψε κύκλους περίπου 15 εκατοστών, βούτηξε τους στο σουσάμι, γέμισέ τους και δίπλωσέ τους σε σχήμα τριγώνου.
15 λεπτά -
Ψήσιμο
Άλειψε τα τυροπιτάκια με χτυπημένο αυγό και ψήσ' τα σε φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά, μέχρι να γίνουν χρυσοκαφέ.
40 λεπτά
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (8 τεμάχια) | 1 τεμάχια |
|---|---|---|
| Ενέργεια | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Λιπαρά | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| εκ των οποίων κορεσμένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Υδατάνθρακες | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Πρωτεΐνη | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Ίνες | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás, szezám
Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: búzadara, mazsola, finomliszt, γάλα (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: halloumi, mahlep, mastix. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.