Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Pörkölthöz
Nokedlihez
Εκτέλεση
-
Pörköltalap készítése
A zsíron üvegesre pirítjuk a finomra vágott vöröshagymát, majd hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot, tv paprikát és fokhagymát. Zsírjára pirítjuk, majd lehúzzuk a tűzről, és elkeverjük benne a fűszerpaprikát.
15 λεπτά -
Hús pirítása és párolása
Visszatesszük a tűzre, beletesszük a csirkedarabokat, sózzuk, és egy kevés vízzel felöntve, fedő alatt, mérsékelt lángon puhára pároljuk. Az elpárolgott vizet időnként pótoljuk.
45 λεπτά -
Nokedli
Amíg a hús fő, a lisztből, tojásból, sóból és vízből fakanállal nokedlitésztát keverünk (nem kell túlzottan kidolgozni). Bő, sós, forró vízbe szaggatjuk, és ha a galuskák feljönnek a víz tetejére, azonnal leszűrjük és leöblítjük.
15 λεπτά -
Habarás
Amikor a csirke teljesen megpuhult, a tejfölt csomómentesre keverjük a liszttel és kevés forró pörköltszafttal. A húsra öntjük, összerázzuk, kiforraljuk, majd elzárjuk alatta a tüzet.
5 λεπτά
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (4 adag) | 1 μερίδες |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 4 685 kcal | 1 172 kcal |
| Λιπαρά | 252 g | 63 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 83 g | 21 g |
| Υδατάνθρακες | 363 g | 91 g |
| Πρωτεΐνη | 230 g | 58 g |
| Ίνες | 23 g | 5,8 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: víz. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: vöröshagyma. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, fokhagyma, tejföl (laktóz), finomliszt (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.