Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Tésztához
Töltelékhez
Díszítéshez
Εκτέλεση
-
Προετοιμασία
Ανακάτεψε σε χλιαρό γάλα λίγη ζάχαρη και τη μαγιά, και άφησέ το 10 λεπτά μέχρι να αφρίσει.
10 λεπτά -
Ζύμη
Ανακάτεψε το αλεύρι, την υπόλοιπη ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι, πρόσθεσε το γάλα με τη μαγιά, τα αυγά, το εκχύλισμα βανίλιας και το ρούμι, και τέλος το μαλακό βούτυρο. Ζύμωσε μέχρι να προκύψει λεία, ελαστική ζύμη.
15 λεπτά -
Ζύμωμα και ανάπαυση
Σκέπασε τη ζύμη και άφησέ την να φουσκώσει σε ζεστό μέρος, μέχρι να διπλασιαστεί.
60 λεπτά -
Γέμιση
Ανακάτεψε τα αλεσμένα καρύδια με τη ζάχαρη, το κακάο και το γάλα. Η γέμιση πρέπει να είναι κρεμώδης, αλλά ακόμη απλωτή.
5 λεπτά -
Διαμόρφωση
Απλώστε τη φουσκωμένη ζύμη σε ορθογώνιο σχήμα, άλειψέ την με τη γέμιση, κύλισέ την σφιχτά και τοποθέτησέ την σε καλούπι βουτυρωμένο και με χαρτί ψησίματος.
10 λεπτά -
Ψήσιμο
Άλειψε την κορυφή με χτυπημένο αυγό και ψήσε στον φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά, μέχρι να γίνει χρυσοκαφέ. Μετά το ψήσιμο άφησέ το να κρυώσει μέσα στο καλούπι.
40 λεπτά
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (8 φέτες) | 1 φέτες |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 5 550 kcal | 694 kcal |
| Λιπαρά | 280 g | 35 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 80 g | 10,0 g |
| Υδατάνθρακες | 642 g | 80 g |
| Πρωτεΐνη | 131 g | 16 g |
| Ίνες | 36 g | 4,5 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás, diófélék
Érzékeny emésztésnek: γάλα (laktóz), finomliszt (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.