Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Εκτέλεση
-
Προετοιμασία των τσιγαρίδων
Ψιλοκόψε τις τσιγαρίδες και ψήσε τες σε τηγάνι χωρίς λίπος μέχρι να γίνουν τραγανές, ανακατεύοντάς τες από καιρό σε καιρό.
10 λεπτά -
Σύνθεση της ζύμης
Ανακάτεψε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι σε μπολ, πρόσθεσε την ξινή κρέμα και το αυγό και ζύμωσε σε ομοιογενή ζύμη.
5 λεπτά -
Ανακάτεμα των τσιγαρίδων
Ζύμωσε τις κρύες τσιγαρίδες μέσα στη ζύμη, ώστε να μοιραστούν ομοιόμορφα σε όλη τη ζύμη.
3 λεπτά -
Ανάπαυση
Σκέπασε τη ζύμη και άφησέ τη να ξεκουραστεί σε δροσερό μέρος, ώστε να γίνει πιο εύκολη στο πλάσιμο.
30 λεπτά -
Διαμόρφωση
Απλώστε τη ζύμη σε πάχος περίπου 1 cm, κόψε κύκλους με τον κύκλο για πογκάτσες ή με ένα ποτήρι και τοποθέτησέ τους σε πλάκα του φούρνου με λαδόκολλα.
10 λεπτά -
Ψήσιμο
Άλειψε τις πογκάτσες με το χτυπημένο αυγό και ψήσε τις σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς, μέχρι να γίνουν χρυσαφένιες, σε περίπου 15 με 20 λεπτά.
18 λεπτά
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (30 τεμάχια) | 1 τεμάχια |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 3 465 kcal | 116 kcal |
| Λιπαρά | 119 g | 4,0 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 50 g | 1,7 g |
| Υδατάνθρακες | 396 g | 13 g |
| Πρωτεΐνη | 186 g | 6,2 g |
| Ίνες | 14 g | 0,5 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: αυγό. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: finomliszt, ξινή κρέμα (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.