Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Εκτέλεση
-
Προετοιμασία
Καθάρισε το ψάρι, ψιλοκόψε το κρεμμύδι και το πράσο και κόψε τις πατάτες σε κύβους.
15 λεπτά -
Σωτάρισμα κρεμμυδιού
Λιώσε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και σωτάρισε μέσα σε αυτό το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο.
3 λεπτά -
Βράσιμο ψαριού
Πρόσθεσε το ψάρι με το μισό γάλα και το φύλλο δάφνης και βράσε σε χαμηλό βρασμό περίπου 5 λεπτά, μετά βγάλε το ψάρι.
5 λεπτά -
Βράσιμο λαχανικών
Πρόσθεσε στο ζωμό το πράσο, τις πατάτες και το υπόλοιπο γάλα και βράσε περίπου 10 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.
10 λεπτά -
Κρεμοποίηση
Πολτοποίησε τη σούπα με μπλέντερ χειρός μέχρι να γίνει κρεμώδης. Μπορείς επίσης να πολτοποιήσεις ένα μέρος των πατατών για πιο πυκνή υφή.
3 λεπτά -
Επιστροφή ψαριού
Χώρισε το ψάρι σε θραύσματα και πρόσθεσε τα πίσω στη σούπα μαζί με την κρέμα γάλακτος. Ζέστανέ την προσεκτικά, χωρίς να βράσει.
2 λεπτά -
Σερβίρισμα
Σέρβιρε σε ζεστό μπολ, πασπαλισμένο με φρέσκο σνίντλινγκ και μαϊντανό, με τραγανό ψωμί με βούτυρο.
2 λεπτά
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (4 άτομα) | 1 άτομα |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 1 815 kcal | 454 kcal |
| Λιπαρά | 88 g | 22 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 52 g | 13 g |
| Υδατάνθρακες | 149 g | 37 g |
| Πρωτεΐνη | 109 g | 27 g |
| Ίνες | 12 g | 3,1 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: δάφνη, σχοινόπρασο, μαϊντανός. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: vöröshagyma. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, hal
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, γάλα (laktóz), póréhagyma, κρέμα γάλακτος (laktóz), fehér kenyér (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.