Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Εκτέλεση
-
Ζεμάτισμα εντοσθίων
Ζεματίζουμε την τραχεία με καυτό νερό και στη συνέχεια τη στραγγίζουμε.
5 λεπτά -
Βράσιμο σε αλατισμένο νερό
Βάζουμε το κοτόπουλο και την τραχεία σε κρύο, αλατισμένο νερό, τα φέρνουμε σε βρασμό, αφαιρούμε τον αφρό και μαγειρεύουμε σκεπασμένα σε χαμηλή φωτιά για περίπου μία ώρα.
60 λεπτά -
Προσθήκη λαχανικών
Μετά από 30 με 40 λεπτά βρασμού, προσθέτουμε στη σούπα τα τριμμένα καρότα, το σέλινο ρίζα και τη ρίζα πετροσέλινου, μαζί με το πιπέρι.
5 λεπτά -
Σοτέ και ρύζι
Σοτάρουμε χωριστά το κρεμμύδι, την καυτερή πιπεριά και την ντομάτα σε λίπος και τα ανακατεύουμε στη σούπα. Το ρύζι το προσθέτουμε προς το τέλος του βρασμού.
10 λεπτά -
Χυμός λάχανου
Ζεσταίνουμε χωριστά τον χυμό ξινισμένου λάχανου και τον ρίχνουμε στη σούπα.
5 λεπτά -
Αυγολέμονο με ξινή κρέμα
Ανακατεύουμε την ξινή κρέμα, τον κρόκο αυγού και λίγο νερό, το αραιώνουμε με λίγη ζεστή σούπα και το ρίχνουμε στη σούπα ανακατεύοντας. Σερβίρουμε ζεστή, με μαϊντανό.
5 λεπτά
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (4 adag) | 1 μερίδες |
|---|---|---|
| Ενέργεια | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Λιπαρά | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| εκ των οποίων κορεσμένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Υδατάνθρακες | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Πρωτεΐνη | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Ίνες | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: αλάτι, μαύρο πιπέρι, napraforgóolaj, μαϊντανός. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: ρίζα μαϊντανού, vöröshagyma. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: tej, tojás, zeller
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, ξινή κρέμα (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: pipóta, savanyú káposztalé. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.