Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Sütéshez
Εκτέλεση
-
Előkészítés
A sertéshúst és a megtisztított burgonyát egyforma, kb. 1,5 cm-es kockákra vágjuk.
15 λεπτά -
Szalonna és hús pirítása
Egy serpenyőben a sertészsíron kiolvasztjuk a szalonnát, majd rádobjuk a húskockákat és nagy lángon lepirítjuk.
10 λεπτά -
Fűszerezés és párolás
Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, pirospaprikával ízesítjük, majd kevés vízzel fedő alatt puhára pároljuk, végül zsírjára pirítjuk.
20 λεπτά -
Burgonya sütése
A burgonyakockákat bő, forró napraforgóolajban aranybarnára és ropogósra sütjük, majd lecsepegtetjük.
15 λεπτά -
Összeforgatás
A ropogós sült krumplit a szaftos fokhagymás húshoz keverjük, és azonnal tálaljuk.
2 λεπτά
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (4 adag) | 1 μερίδες |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 2 290 kcal | 573 kcal |
| Λιπαρά | 81 g | 20 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 29 g | 7,2 g |
| Υδατάνθρακες | 180 g | 45 g |
| Πρωτεΐνη | 203 g | 51 g |
| Ίνες | 21 g | 5,3 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: napraforgóolaj. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: fokhagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
A recept változatai
Μπρασόι απροπέτσενιε με λιγότερο λάδι και ψητές πατάτες
Brassói aprópecsenye recept kevesebb zsírral: szaftos, fokhagymás sertéshús ropogós, sütőben sült burgonyával. Ebben a változatban nincs szalonna, a krumplit sütőben sütjük, és csak kevés olajat használunk.
Megnézem
Σεκέλι απροπετσένιε με ξινή κρέμα
Erdély
Székely aprópecsenye recept: sertéslapockából, hagymából és burgonyából készülő, tejfölös paprikaszósszal tálalt erdélyi-székely étel.
Megnézem
Brassói aprópecsenye savanyú uborkával és kaporral
Erdély
A brassói aprópecsenye recept ebben a változatban savanyú uborkával és kaporral készül, a burgonyát pedig nem sütjük, hanem a szaftos húsban főzzük meg.
MegnézemΣου άρεσε; Μοιράσου το!
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.