Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Εκτέλεση
-
Προετοιμασία των λαχανικών
Κόψε την κορυφή των πιπεριών και των τοματών και αφαίρεσε το εσωτερικό τους. Κράτησε τη σάρκα των τοματών, γιατί αργότερα θα την πολτοποιήσουμε.
-
Πολτός τομάτας
Χτύπησε τη σάρκα των τοματών που έβγαλες στο μπλέντερ ή πέρασέ την από το σουρωτήρι μέχρι να γίνει λείος πολτός.
5 λεπτά -
Τηγάνισμα ρυζιού και λαχανικών
Σοτάρε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο ελαιόλαδο, μετά πρόσθεσε το τριμμένο κολοκυθάκι και το καρότο. Στη συνέχεια ρίξε το ρύζι και σοτάρε λίγο ακόμη.
10 λεπτά -
Παρασκευή γεμίσματος
Ταντλαρίσε το μείγμα ρυζιού και λαχανικών με αλάτι, πιπέρι, μαϊντανό και δυόσμο. Ανακάτεψε μέσα ένα μέρος του πολτού τομάτας.
-
Γέμισμα και τοποθέτηση
Γέμισε τις πιπεριές και τις τομάτες μόνο μέχρι τα τρία τέταρτα με το γέμισμα. Τοποθέτησέ τες στο ταψί, βάλε τα κομμάτια πατάτας ανάμεσα στα λαχανικά και ρίξε τον υπόλοιπο πολτό στο ταψί.
-
Ψήσιμο
Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο στους 180–190 βαθμούς για 1–2 ώρες, μέχρι τα λαχανικά να ροδίσουν και το υγρό να εξατμιστεί.
90 λεπτά
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (5 άτομα) | 1 άτομα |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 1 650 kcal | 330 kcal |
| Λιπαρά | 5,5 g | 1,1 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 1,4 g | 0,3 g |
| Υδατάνθρακες | 367 g | 73 g |
| Πρωτεΐνη | 46 g | 9,3 g |
| Ίνες | 46 g | 9,2 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: olívaolaj. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: vöröshagyma. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
A recept változatai
Γεμιστές ντομάτες ρουμάνικο στυλ
Töltött paradicsom recept román módra: rizzel, hagymával és friss zöldfűszerekkel megtöltött, lassan sült paradicsom, ami könnyű nyári főétel.
MegnézemΣου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.