Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Για τη ζύμη
Για τη γέμιση
Για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
-
Ζύμωμα της ζύμης
Ζυμώνουμε το αλεύρι, το νερό, το αυγό και το αλάτι σε λεία, ελαστική ζύμη.
-
Ανάπαυση
Σκεπάζουμε τη ζύμη και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για περίπου 40 λεπτά.
40 λεπτά -
Γέμιση
Ανακατεύουμε καλά τον αλεσμένο χοιρινό με το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το αλάτι και το πιπέρι.
-
Απλώνουμε τη ζύμη
Απλώνουμε τη ζύμη σε λεπτή σφολιάτα και κόβουμε κύκλους.
-
Πλάσιμο
Βάζουμε λίγη γέμιση σε κάθε δισκάκι, διπλώνουμε σε ημικύκλιο και κλείνουμε τις άκρες πιέζοντάς τες.
-
Βράσιμο
Βράζουμε αλατισμένο νερό, ρίχνουμε μέσα τα γεμιστά και τα μαγειρεύουμε μέχρι να ανέβουν στην επιφάνεια.
12 λεπτά -
Σερβίρισμα
Σερβίρουμε με βούτυρο ή ξινή κρέμα· σιβηριανό στυλ, μπορούμε να προσθέσουμε ξύδι και πιπέρι.
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (4 adag) | 1 μερίδες |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 4 610 kcal | 1 152 kcal |
| Λιπαρά | 222 g | 55 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 81 g | 20 g |
| Υδατάνθρακες | 402 g | 101 g |
| Πρωτεΐνη | 229 g | 57 g |
| Ίνες | 17 g | 4,3 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: vöröshagyma. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: finomliszt, vöröshagyma, ξινή κρέμα (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.