Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Εκτέλεση
-
Ψήσιμο του κρέατος
Σε καυτό λάδι ροδίζουμε τους κύβους της χοιρινής ωμοπλάτης, ενώ αλατίζουμε και πιπερώνουμε.
10 λεπτά -
Προσθήκη κρεμμυδιών
Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σοτάρουμε μέχρι να κοκκινίσει. Στο τέλος ρίχνουμε το θρυμματισμένο σκόρδο και την πάπρικα και τα σοτάρουμε για λίγο.
6 λεπτά -
Ντομάτα και ρίζες
Προσθέτουμε τον πελτέ και τις κομμένες ντομάτες, και έπειτα το καρότο, τη ρίζα μαϊντανού και τα φύλλα δάφνης. Σιγοβράζουμε με το καπάκι μέχρι να μαλακώσουν μισό.
20 λεπτά -
Προσθήκη λαχανικών
Ρίχνουμε τις πατάτες, τα φασολάκια και την πράσινη πιπεριά, προσθέτουμε νερό και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν όλα τα λαχανικά.
20 λεπτά -
Ολοκλήρωση
Στο τέλος ανακατεύουμε τον κατεψυγμένο αρακά, ξανααλατίζουμε, πιπερώνουμε και αφήνουμε να μαγειρευτούν μαζί για λίγα λεπτά ακόμη.
5 λεπτά -
Σερβίρισμα
Πριν σερβίρουμε βγάζουμε τα φύλλα δάφνης, πασπαλίζουμε το ghiveci με φρέσκο μαϊντανό και το σερβίρουμε ζεστό.
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (4 άτομα) | 1 άτομα |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 2 395 kcal | 599 kcal |
| Λιπαρά | 121 g | 30 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 28 g | 7,1 g |
| Υδατάνθρακες | 214 g | 54 g |
| Πρωτεΐνη | 124 g | 31 g |
| Ίνες | 45 g | 11 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: víz, δάφνη, μαϊντανός. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: vöröshagyma, ρίζα μαϊντανού. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, fokhagyma, κατεψυγμένος αρακάς (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.