Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Εκτέλεση
-
Προετοιμασία κολοκυθιών
Πλύνετε τα κολοκυθάκια και κόψτε τα σε ροδέλες πάχους 0,5 εκ. Αλατίστε τα και αφήστε τα 10 λεπτά για να βγάλουν τους χυμούς τους, και μετά στεγνώστε τα με χαρτί κουζίνας.
10 λεπτά -
Ψήσιμο κρεμμυδιού
Σοτάρετε το κρεμμύδι στο λάδι μέχρι να γίνει διάφανο και χρυσαφί. Στο τέλος προσθέστε το σκόρδο και την γλυκιά κόκκινη πάπρικα, αλλά μόνο για λίγο, ώστε να μην καεί.
6 λεπτά -
Μείγμα αυγού και ξινής κρέμας
Σε ένα μπολ ανακατέψτε τα αυγά με την ξινή κρέμα, το μισό τριμμένο τυρί, αλάτι και πιπέρι.
-
Στρώσιμο
Στον πάτο ενός βουτυρωμένου ταψιού πασπαλίστε το μισό ψιχάλευρο, και μετά βάλτε τα κολοκυθάκια και τις στρώσεις με το κρεμμύδι. Ανάμεσα σε κάθε στρώση πασπαλίστε τυρί και στην κορυφή ρίξτε το μείγμα με την ξινή κρέμα.
-
Ψήσιμο στο φούρνο
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς περίπου 35 λεπτά, μέχρι η επιφάνεια να γίνει χρυσαφένια και το κέντρο να στερεοποιηθεί.
35 λεπτά -
Σερβίρισμα
Αφού το βγάλετε από το φούρνο, αφήστε το να ξεκουραστεί λίγο ώστε να κόβεται πιο εύκολα, και μετά σερβίρετε με σαλάτα.
5 λεπτά
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (4 adag) | 1 μερίδες |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 1 440 kcal | 360 kcal |
| Λιπαρά | 99 g | 25 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 54 g | 13 g |
| Υδατάνθρακες | 71 g | 18 g |
| Πρωτεΐνη | 78 g | 19 g |
| Ίνες | 14 g | 3,4 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: napraforgóolaj. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: vöröshagyma, τυρί τραπίστα. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, fokhagyma, ξινή κρέμα (laktóz), zsemlemorzsa (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.