Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Εκτέλεση
-
Προετοιμασία
Κόβουμε τις πατάτες σε φέτες 2–3 mm χωρίς να τις ξεφλουδίσουμε και χωρίς να τις πλύνουμε, ώστε να διατηρήσουν το άμυλό τους.
-
Βράσιμο του γάλακτος
Βράζουμε το γάλα με το μοσχοκάρυδο και το σκόρδο κομμένο στα δύο, έπειτα ρίχνουμε μέσα τις πατάτες και τις μαγειρεύουμε για περίπου 10 λεπτά.
10 λεπτά -
Προετοιμασία του ταψιού
Αλείφουμε το ταψί με βούτυρο και στη συνέχεια το τρίβουμε με τις σκελίδες σκόρδου.
-
Στρώσιμο
Τοποθετούμε τις πατάτες σε στρώματα μέσα στο ταψί, αλατίζοντας και πιπερώνοντας ανάμεσα στα στρώματα.
-
Ράντισμα με κρέμα
Περιχύνουμε τις πατάτες με το μείγμα της κρέμας μέχρι να καλυφθούν εντελώς.
-
Ψήσιμο
Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 160 °C για περίπου 1 ώρα και 15 με 1 ώρα και 30 λεπτά, μέχρι οι πατάτες να μαλακώσουν και η επιφάνεια να γίνει χρυσαφένια.
90 λεπτά -
Σερβίρισμα
Σερβίρουμε ζεστό, είτε ως αυτόνομο κυρίως πιάτο είτε ως γαρνιτούρα.
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (5 adag) | 1 μερίδες |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 1 845 kcal | 369 kcal |
| Λιπαρά | 106 g | 21 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 66 g | 13 g |
| Υδατάνθρακες | 196 g | 39 g |
| Πρωτεΐνη | 35 g | 7,1 g |
| Ίνες | 21 g | 4,2 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: tej
Érzékeny emésztésnek: κρέμα γάλακτος (laktóz), γάλα (laktóz), fokhagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.