Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Εκτέλεση
-
Προετοιμασία του κρέατος
Κόψτε το κρέας σε κύβους και αφαιρέστε το περιττό λίπος και τη μεμβράνη.
5 λεπτά -
Ψήσιμο του κρέατος
Ζεσταίνετε το λάδι σε δυνατή φωτιά και σοτάρετε το κρέας μέχρι να αλλάξει χρώμα, και μετά βγάλτε το από το σκεύος.
8 λεπτά -
Κρεμμύδι και πιπεριά
Σοτάρετε το κρεμμύδι στο ίδιο λίπος και προσθέστε την πιπεριά.
5 λεπτά -
Καρύκευση
Βάλτε πίσω το κρέας, ανακατέψτε με τον πολτό ντομάτας, την κόκκινη πάπρικα σε σκόνη και το μαύρο πιπέρι, και τέλος προσθέστε το κρασί.
2 λεπτά -
Σιγοβράσιμο
Σκεπάστε και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 30–40 λεπτά, ανακατεύοντας από καιρό σε καιρό. Μπορείτε επίσης να το ετοιμάσετε στον φούρνο, σε πήλινο σκεύος, σε περίπου 180 βαθμούς· τότε ψήστε το για 1,5 ώρα.
35 λεπτά -
Σερβίρισμα
Σερβίρετε ζεστό, μέσα στο πήλινο σκεύος, πασπαλισμένο με μαϊντανό.
1 λεπτά
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (4 άτομα) | 1 άτομα |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 1 525 kcal | 382 kcal |
| Λιπαρά | 91 g | 23 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 32 g | 8,0 g |
| Υδατάνθρακες | 41 g | 10 g |
| Πρωτεΐνη | 120 g | 30 g |
| Ίνες | 11 g | 2,7 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: napraforgóolaj. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: χοιρινό κρέας, vöröshagyma. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Χαμηλό σε υδατάνθρακες (low-carb) Adagonként kb. 10 g szénhidrát (382 kcal).
- Πλούσιο σε πρωτεΐνη Adagonként kb. 30 g fehérje; az energia kb. 33%-a fehérje.
- Φιλικό προς τη διατροφή για απώλεια βάρους (ελεγχόμενες θερμίδες) Adagonként kb. 382 kcal, 30 g fehérjével.
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: kén-dioxid / szulfit
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.