Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Εκτέλεση
-
Βράσιμο νερού
Ζέστανε το νερό με αλάτι σε μεγάλη κατσαρόλα μέχρι να πάρει βράση.
8 λεπτά -
Προσθήκη αλευριού καλαμποκιού
Ρίξε σιγά σιγά το αλεύρι καλαμποκιού αδιάκοπα ανακατεύοντας, ώστε να μην σχηματιστούν grumoi.
3 λεπτά -
Μαγείρεμα
Χωρίς καπάκι, σε χαμηλή φωτιά ανακάτευε για 30-40 λεπτά, μέχρι η μάζα να ξεκολλάει από τα τοιχώματα της κατσαρόλας και να γίνει πυκνή και απαλή.
35 λεπτά -
Ανακάτεμα βουτύρου
Στο τέλος ανακάτεψε το βούτυρο και μετά άδειασε τη μαμαλίγκα σε πιατέλα ή σανίδα.
2 λεπτά -
Ξεκούραση
Άφησέ τη να ηρεμήσει για λίγο, ώστε να κόβεται πιο εύκολα.
5 λεπτά -
Σερβίρισμα
Κόψε σε φέτες ή σερβίρισε με κουτάλι στο πιάτο, πασπάλισε με θρυμματισμένη φέτα και ρίξε από πάνω μια κουταλιά ξινή κρέμα.
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (4 άτομα) | 1 άτομα |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 2 370 kcal | 593 kcal |
| Λιπαρά | 133 g | 33 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 74 g | 18 g |
| Υδατάνθρακες | 248 g | 62 g |
| Πρωτεΐνη | 58 g | 15 g |
| Ίνες | 22 g | 5,5 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: víz. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: tej
Érzékeny emésztésnek: feta (laktóz), ξινή κρέμα (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.