Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Εκτέλεση
-
Προετοιμασία του κρέατος
Καθαρίζουμε το κρέας και το κόβουμε σε κομμάτια περίπου 3–4 cm.
10 λεπτά -
Κρεμμυδένια μαρινάδα
Τρίβουμε το κρεμμύδι πάνω στο κρέας και το ανακατεύουμε καλά με αλάτι, πιπέρι και καυτερή πάπρικα.
5 λεπτά -
Ξεκούραση
Σκεπάζουμε το μαριναρισμένο κρέας και το αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 6 ώρες, κατά προτίμηση όλη τη νύχτα.
360 λεπτά -
Πέρασμα στη σούβλα
Περνάμε τα μαριναρισμένα κομμάτια κρέατος στις σούβλες, αφήνοντας ίσες αποστάσεις ανάμεσά τους.
10 λεπτά -
Προετοιμασία των κάρβουνων
Ετοιμάζουμε καυτά, πυρακτωμένα κάρβουνα, πάνω από τα οποία τοποθετούμε τις σούβλες.
5 λεπτά -
Ψήσιμο
Ψήνουμε τις σούβλες γυρνώντας τες συνεχώς, μέχρι το κρέας να ψηθεί πλήρως.
20 λεπτά -
Σερβίρισμα
Πασπαλίζουμε το ζεστό κρέας με ψιλοκομμένο μαϊντανό και κόλιαντρο και σερβίρουμε.
2 λεπτά
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (4 adag) | 1 μερίδες |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 2 265 kcal | 567 kcal |
| Λιπαρά | 150 g | 38 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 53 g | 13 g |
| Υδατάνθρακες | 24 g | 6,0 g |
| Πρωτεΐνη | 194 g | 48 g |
| Ίνες | 5,6 g | 1,4 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: αλάτι, μαύρο πιπέρι. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: χοιρινό κρέας, vöröshagyma. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Χαμηλό σε υδατάνθρακες (low-carb) Adagonként kb. 6 g szénhidrát (567 kcal).
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.