Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Για τη ζύμη
Για το τηγάνισμα
Για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
-
Σύνθεση της ζύμης
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη, το λάδι, το ξύδι, τη ρακία, το αλάτι και τα φλούδια λεμονιού και πορτοκαλιού μέχρι να αφρατέψουν, και μετά ζυμώνουμε σταδιακά το αλεύρι μέχρι να προκύψει λεία, μη κολλώδης ζύμη.
-
Ανάπαυση
Τυλίγουμε τη ζύμη και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για μισή ώρα σε δροσερό μέρος.
30 λεπτά -
Ανοιγμα και κοπή
Ανοίγουμε τη ζύμη σε πάχος περίπου 2 mm και την κόβουμε σε μακριές λωρίδες.
-
Διαμόρφωση
Διπλώνουμε τις λωρίδες σε κόμπο ή φιόγκο και τις δένουμε.
-
Τηγάνισμα
Τηγανίζουμε σε άφθονο καυτό λάδι μέχρι να γίνουν χρυσοκίτρινα, προσέχοντας να μη σκουρύνουν.
10 λεπτά -
Σερβίρισμα
Αφήνουμε το τηγανητό να στραγγίξει και, ενώ είναι ακόμη ζεστό, πασπαλίζουμε άφθονη πούδρα ζάχαρης.
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (10 τεμάχια) | 1 τεμάχια |
|---|---|---|
| Ενέργεια | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Λιπαρά | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| εκ των οποίων κορεσμένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Υδατάνθρακες | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Πρωτεΐνη | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Ίνες | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: ecet. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tojás
Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: finomliszt (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: rakija, narancshéj. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.