Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Εκτέλεση
-
Ζύμωμα της ζύμης
Διαλύεις τη μαγιά και μέρος της ζάχαρης στο χλιαρό γάλα και στη συνέχεια προσθέτεις το αλεύρι, την υπόλοιπη ζάχαρη, το αλάτι και το λάδι και ζυμώνεις μια μαλακή ζύμη.
10 λεπτά -
Πρώτη ζύμωση
Σκεπάζεις τη ζύμη και την αφήνεις να ξεκουραστεί σε ζεστό μέρος, μέχρι να διπλασιαστεί.
45 λεπτά -
Πλάσιμο και γέμιση
Χωρίζεις τη φουσκωμένη ζύμη σε 8 ίσα μέρη, βάζεις σε καθένα ένα κουταλάκι μαρμελάδα και το κλείνεις σε μπαλάκι.
15 λεπτά -
Δεύτερη ζύμωση
Τοποθετείς τις μπούχτες σε ταψί ή σε δίσκο για ατμό, αφήνοντας απόσταση μεταξύ τους, και τις αφήνεις να ξεκουραστούν ξανά για λίγο.
15 λεπτά -
Ατμισμένο ψήσιμο
Βράζεις νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα, βάζεις τις μπούχτες στο δίσκο ατμού και τις ατμίζεις με το καπάκι κλειστό για περίπου 20 λεπτά. Μην ανοίγεις συχνά το καπάκι, για να μη φουσκώσουν και καταρρεύσουν.
20 λεπτά -
Σερβίρισμα
Σερβίρεις ζεστές, περιχυμένες με λιωμένο βούτυρο και πασπαλισμένες με άχνη ζάχαρη· μπορείς επίσης να τις αρωματίσεις με παπαρουνόσπορο ή κακάο.
5 λεπτά
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (4 adag) | 1 μερίδες |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 3 735 kcal | 934 kcal |
| Λιπαρά | 68 g | 17 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 14 g | 3,6 g |
| Υδατάνθρακες | 696 g | 174 g |
| Πρωτεΐνη | 79 g | 20 g |
| Ίνες | 20 g | 4,9 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: μαρμελάδα. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej
Érzékeny emésztésnek: finomliszt, γάλα (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
A recept változatai
Μπούκτα με μαρμελάδα
A lekváros bukta recept egy puha, élesztős tésztából készülő, lekvárral töltött magyar süti, amely a nagyanyák konyhájának kedvenc sütőtökje lehet.
MegnézemΣου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.