Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Για τη σάλτσα
Εκτέλεση
-
Μούλιασμα
Μούλιασε τον αποξηραμένο μπακαλιάρο σε κρύο νερό για αρκετές μέρες, αλλάζοντας το νερό αρκετές φορές την ημέρα.
-
Επεξεργασία με λύση
Μούλιασε το μουλιασμένο ψάρι στο αλκαλικό διάλυμα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και στη συνέχεια ξέπλυνέ το καλά σε κρύο νερό.
-
Ψήσιμο
Τοποθέτησε το ψάρι σε πυρίμαχο σκεύος, σκέπασέ το με αλουμινόχαρτο και ψήσ' το σε φούρνο στους 200 °C για περίπου 45 λεπτά.
45 λεπτά -
Πατάτες
Βράσε τις πατάτες με τη φλούδα τους, και στη συνέχεια ψήσε το αμύγδαλο και ανακάτεψέ το με τις πατάτες.
20 λεπτά -
Πουρές αρακά
Βράσε το πράσινο αρακά μέχρι να μαλακώσει, και στη συνέχεια πολτοποίησέ τον και ρίξε αλάτι και πιπέρι.
10 λεπτά -
Μπέικον και σάλτσα
Τηγάνισε τα κύβους μπέικον σε τηγάνι, και στη συνέχεια φτιάξε σάλτσα με βούτυρο, αλεύρι και γάλα, αρωματισμένη με μουστάρδα.
10 λεπτά
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (4 άτομα) | 1 άτομα |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 4 505 kcal | 1 126 kcal |
| Λιπαρά | 167 g | 42 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 61 g | 15 g |
| Υδατάνθρακες | 286 g | 71 g |
| Πρωτεΐνη | 454 g | 114 g |
| Ίνες | 57 g | 14 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Πλούσιο σε πρωτεΐνη Adagonként kb. 114 g fehérje; az energia kb. 41%-a fehérje.
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: glutén, tej, hal, diófélék, mustár
Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: αρακάς, finomliszt, γάλα (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: nátrium-hidroxid. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.