Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Εκτέλεση
-
Ζύμωμα της ζύμης
Σκορπίζουμε το αλεύρι σε μια λεκάνη, ανοίγουμε ένα λάκκο στο κέντρο, σπάμε μέσα τα αυγά, προσθέτουμε το γάλα και το τσίμπημα αλάτι και ζυμώνουμε μέχρι να σχηματιστεί λεία, ενιαία ζύμη.
10 λεπτά -
Ανάπαυση
Σκεπάζουμε τη ζύμη και την αφήνουμε να ξεκουραστεί περίπου 30 λεπτά, ώστε το αλεύρι να φουσκώσει καλά.
30 λεπτά -
Διαμόρφωση των μπαλιών
Στο μεταξύ βράζουμε αλατισμένο νερό. Με ένα κουτάλι παίρνουμε μικρές ποσότητες ζύμης και τις ρίχνουμε στο νερό που κοχλάζει.
5 λεπτά -
Βράσιμο
Τα μπαλάκια βράζουν για 3 με 4 λεπτά, μέχρι να ανέβουν στην επιφάνεια, και στη συνέχεια τα βγάζουμε με τρυπητή κουτάλα.
4 λεπτά -
Τηγάνισμα του μπέικον
Τσιγαρίζουμε το μπέικον κομμένο σε κύβους σε τηγάνι και αφήνουμε το λίπος που βγάζει μέσα στο τηγάνι.
5 λεπτά -
Ψήσιμο των μπαλιών
Τα βρασμένα μπαλάκια τα ψήνουμε στο λίπος του μπέικον, μέχρι να γίνουν χρυσοκαφέ.
5 λεπτά -
Σάλτσα και σερβίρισμα
Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος στο τηγάνι, τη ζεσταίνουμε για λίγο και στη συνέχεια τη περιχύνουμε πάνω στα μπαλάκια μαζί με τα κομμάτια του μπέικον. Σερβίρουμε ζεστό, πασπαλισμένο με μαϊντανό και πράσινο κρεμμυδάκι.
3 λεπτά
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (4 άτομα) | 1 άτομα |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 3 530 kcal | 882 kcal |
| Λιπαρά | 168 g | 42 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 69 g | 17 g |
| Υδατάνθρακες | 400 g | 100 g |
| Πρωτεΐνη | 92 g | 23 g |
| Ίνες | 14 g | 3,4 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: μαϊντανός, σχοινόπρασο, víz. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: finomliszt, γάλα (laktóz), κρέμα γάλακτος (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.