Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Εκτέλεση
-
Μούλιασμα των φασολιών
Μουλιάστε τα φασόλια τη νύχτα σε άφθονο νερό, ώστε να μαλακώσουν.
720 λεπτά -
Βράσιμο των φασολιών
Σουρώστε τα φασόλια, ξεπλύνετέ τα αρκετές φορές με φρέσκο νερό και βράστε τα μέχρι να μαλακώσουν, διατηρώντας όμως τους κόκκους άθικτους. Κρατήστε το νερό του βρασμού.
90 λεπτά -
Σοτάρισμα του κρεμμυδιού
Σοτάρετε το κρεμμύδι σε λάδι σε μέτρια φωτιά, μέχρι να μαλακώσει πολύ και να γίνει διάφανο. Αφού το αποσύρετε από τη φωτιά, ανακατέψτε την πάπρικα, το αλάτι και το πιπέρι.
30 λεπτά -
Στρώσιμο
Σε πυρίμαχο σκεύος στρώστε εναλλάξ τα φασόλια, το κρεμμύδι και τα φύλλα δάφνης, και αν χρειάζεται συμπληρώστε το υγρό με το νερό του βρασμού.
5 λεπτά -
Ψήσιμο
Ψήστε στον φούρνο στους 180 °C για περίπου 1,5 ώρα, μέχρι η επιφάνεια να γίνει χρυσαφένια, ελαφρώς καραμελωμένη και στεγνή, ενώ το εσωτερικό να μείνει κρεμώδες.
90 λεπτά -
Σερβίρισμα
Σερβίρετε ζεστό ως αυτόνομο πιάτο ή ως συνοδευτικό με ψάρι, αλλά είναι εξίσου νόστιμο σε θερμοκρασία δωματίου, με φρέσκο τραγανό ψωμί.
1 λεπτά
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (12 adag) | 1 μερίδες |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 2 780 kcal | 232 kcal |
| Λιπαρά | 98 g | 8,2 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 11 g | 0,9 g |
| Υδατάνθρακες | 370 g | 31 g |
| Πρωτεΐνη | 125 g | 10 g |
| Ίνες | 90 g | 7,5 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: δάφνη. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: fehérbab, vöröshagyma. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: fehérbab, vöröshagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.