Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Εκτέλεση
-
Ψήσιμο των λαχανικών
Ψήνουμε τις πιπεριές και τις μελιτζάνες μέχρι να καεί η φλούδα τους και να μαλακώσουν.
30 λεπτά -
Ξεφλούδισμα
Ξεφλουδίζουμε τα ψημένα λαχανικά και αφαιρούμε τους σπόρους και τον μίσχο.
30 λεπτά -
Άλεσμα
Αλέθουμε μαζί τις πιπεριές και τις μελιτζάνες σε ομοιογενή πολτό.
20 λεπτά -
Ψήσιμο σε λάδι
Ψήνουμε τον πολτό σε λάδι σιγά σιγά, ανακατεύοντας, μέχρι να πήξει.
45 λεπτά -
Καρύκευμα
Αρωματίζουμε τον πολτό με ξίδι, μουστάρδα, ζάχαρη και αλάτι και μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά ακόμη.
5 λεπτά -
Γέμισμα βαζακίων
Γεμίζουμε την ακόμη ζεστή κρέμα σε καθαρά, στεγνά βάζα και τα σφραγίζουμε αμέσως.
10 λεπτά
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (6 adag) | 1 μερίδες |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 535 kcal | 90 kcal |
| Λιπαρά | 4,6 g | 0,8 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 1,0 g | 0,2 g |
| Υδατάνθρακες | 120 g | 20 g |
| Πρωτεΐνη | 20 g | 3,3 g |
| Ίνες | 48 g | 8,0 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: napraforgóolaj. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: mustár, kén-dioxid / szulfit
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.