Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Εκτέλεση
-
Θρυμματισμός
Ανακάτεψε το αλεύρι, το πατατάλευρο και τη ζάχαρη άχνη, και πρόσθεσε το κρύο βούτυρο σε κύβους. Τρίψε με τα δάχτυλα μέχρι να πάρει αμμώδη υφή.
5 λεπτά -
Ζύμωμα
Πρόσθεσε το αυγό και τον κρόκο στο μείγμα και ζύμωσε γρήγορα μέχρι να γίνει λεία ζύμη. Μην τη δουλεύεις πολύ, ώστε το βούτυρο να παραμείνει κρύο.
5 λεπτά -
Ανάπαυση
Τύλιξε τη ζύμη και βάλ' την στο ψυγείο για τουλάχιστον 45 λεπτά, μέχρι να στερεοποιηθεί αρκετά.
45 λεπτά -
Απλώμα
Προθέρμανε τον φούρνο στους 180 °C. Απλώστε τη ζύμη σε μέγεθος μεγαλύτερο από ταψί 23 x 34 εκ., τοποθέτησέ την στο ταψί, κόψε την άκρη και από το περίσσευμα φτιάξε λωρίδες για το χείλος.
10 λεπτά -
Ψήσιμο
Τρύπησε τη βάση με πιρούνι και ψήσ' το για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να πάρει ελαφρώς χρυσαφί χρώμα.
20 λεπτά -
Κρύωμα και γέμισμα
Άφησε το γλυκό να κρυώσει τελείως και μετά άλειψέ το με μαρμελάδα ή φτιάξε στρώσεις με αυτήν, όπως απαιτεί η οικογενειακή συνταγή.
15 λεπτά -
Διακόσμηση
Πασπάλισε την επιφάνεια με φέτες αμυγδάλου ή ψιλοκομμένο καρύδι και αποξηραμένα φρούτα, και κόψε σε κομμάτια.
5 λεπτά
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (12 φέτες) | 1 φέτες |
|---|---|---|
| Ενέργεια | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Λιπαρά | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| εκ των οποίων κορεσμένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Υδατάνθρακες | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Πρωτεΐνη | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Ίνες | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: μαρμελάδα. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás, diófélék
Érzékeny emésztésnek: finomliszt (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: burgonyakeményítő. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.