Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Εκτέλεση
-
Διάλυση μαγιάς
Διάλυσε τη μαγιά σε χλιαρό γάλα και ανακάτεψέ την με το αλεύρι, το αλάτι και τη ζάχαρη.
5 λεπτά -
Σύνθεση ζύμης
Πρόσθεσε τον κρόκο και τη βανίλια ζάχαρη και ζύμωσε μέχρι να γίνει λεία ζύμη.
5 λεπτά -
Αφρισμένο ασπράδι
Χτύπησε το ασπράδι σε αφρό και ανακάτεψέ το απαλά στη ζύμη.
5 λεπτά -
Ανάπαυση
Άφησε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 15 με 60 λεπτά, μέχρι να φουσκώσει.
30 λεπτά -
Θέρμανση λαδιού
Ζέστανε το λάδι στους 180 με 190 °C.
10 λεπτά -
Τηγάνισμα
Με δύο κουτάλια ή κουτάλα παγωτού πλάσε μπαλάκια, τηγάνισέ τα σε μικρές ποσότητες μέχρι να γίνουν χρυσαφένια, γυρίζοντάς τα κατά τη διάρκεια.
15 λεπτά -
Σερβίρισμα
Στράγγιξε τις τηγανίτες σε χαρτί κουζίνας και πασπάλισέ τες με άχνη ζάχαρη ενώ είναι ζεστές.
3 λεπτά
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (8 τεμάχια) | 1 τεμάχια |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 2 790 kcal | 349 kcal |
| Λιπαρά | 34 g | 4,3 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 12 g | 1,5 g |
| Υδατάνθρακες | 509 g | 64 g |
| Πρωτεΐνη | 99 g | 12 g |
| Ίνες | 20 g | 2,5 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: αλάτι. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: βανιλιέ ζάχαρη. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: finomliszt, γάλα (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
A recept változatai
Φριτούλε: κροατικοί χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες με γιαούρτι
A fritule recept egy lágy, joghurtos tésztából sült horvát fánkot ad, amelyet karácsonykor és böjti napokon szoktak készíteni.
MegnézemΣου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.