Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Εκτέλεση
-
Προθέρμανση
Προθέρμανε το φούρνο στους 220 βαθμούς. Βάλε το γάλα και το βούτυρο σε πυρίμαχο σκεύος και τοποθέτησέ το στον ζεστό φούρνο, ώστε το βούτυρο να λιώσει και το γάλα να ζεσταθεί.
5 λεπτά -
Χτύπημα
Χτύπησε τα ασπράδια μέχρι να πήξουν, προσθέτοντας σταδιακά τη ζάχαρη.
5 λεπτά -
Κρόκος και αλεύρι
Ανακάτεψε τους κρόκους με την τριμμένη φλούδα λεμονιού και μετά πρόσθεσε προσεκτικά το αλεύρι, ανακατεύοντας αργά.
5 λεπτά -
Ένωση
Πρόσθεσε προσεκτικά τον αφρό στο κιτρινωπό μείγμα, ώστε να μη χαθεί ο αέρας.
5 λεπτά -
Διαμόρφωση
Τοποθέτησε τρεις πυραμιδοειδείς σωρούς από τη ζύμη πάνω στη βάση από γάλα και βούτυρο, μέσα στο καυτό σκεύος.
5 λεπτά -
Ψήσιμο
Ψήσε για περίπου 9 λεπτά, μέχρι οι κορυφές να πάρουν χρυσοκαφέ χρώμα.
9 λεπτά -
Σερβίρισμα
Σέρβιρέ το αμέσως, ζεστό, πασπαλισμένο με ζάχαρη άχνη και με σάλτσα από φρούτα του δάσους.
1 λεπτά
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (2 adag) | 1 μερίδες |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 1 005 kcal | 502 kcal |
| Λιπαρά | 61 g | 31 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 27 g | 13 g |
| Υδατάνθρακες | 57 g | 29 g |
| Πρωτεΐνη | 56 g | 28 g |
| Ίνες | 2,2 g | 1,1 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: γάλα (laktóz), finomliszt (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
A recept változatai
Καϊζερσμάρν (Kaiserschmarrn)
Ez a császármorzsa recept egy osztrák, palacsintaszerű tésztából sütött, mazsolás, tépett és karamellizált édesség, amelyet porcukorral és gyümölcsös kísérővel tálalnak.
MegnézemΣου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.