Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Εκτέλεση
-
Προβράσιμο
Βράσε το μοσχαρίσιο πατσά σε αλατισμένο νερό δύο φορές, από 20 λεπτά κάθε φορά.
40 λεπτά -
Τσιγάρισμα κρεμμυδιού
Τσιγάρισε το ξερό κρεμμύδι σε λίπος χοιρινού μέχρι να ροδίσει.
5 λεπτά -
Αλεύρι και μπαχαρικά
Ρίξε το αλεύρι πάνω στο κρεμμύδι, κατέβασε από τη φωτιά και ανακάτεψε με την κόκκινη πάπρικα και το θρυμματισμένο σκόρδο.
2 λεπτά -
Ζέματα και βράσιμο
Πρόσθεσε το ζωμό μοσχαρίσιου κρέατος, βάλε τον πατσά, το κύμινο, το δάφνο φύλλο, το πιπέρι και την καυτερή πιπεριά, και μαγείρεψε σκεπασμένο για περίπου μία ώρα.
60 λεπτά -
Μαντζουράνα
Στο τέλος του βρασμού πρόσθεσε τη μαντζουράνα και μαγείρεψε άλλα πέντε λεπτά.
5 λεπτά -
Σερβίρισμα
Αλάτισε και σέρβιρε με ψωμί. Αν θέλεις, μπορείς να βράσεις και κύβους πατάτας μέσα στη σούπα κατά το μαγείρεμα.
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (6 adag) | 1 μερίδες |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 645 kcal | 108 kcal |
| Λιπαρά | 23 g | 3,8 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 8,3 g | 1,4 g |
| Υδατάνθρακες | 25 g | 4,2 g |
| Πρωτεΐνη | 82 g | 14 g |
| Ίνες | 4,2 g | 0,7 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: sertészsír. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: vöröshagyma, ζωμός βοδινού. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, fokhagyma, finomliszt (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.