Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Εκτέλεση
-
Ενεργοποίηση της μαγιάς
Ανακατεύουμε τη μαγιά με ένα μέρος από το χλιαρό γάλα και λίγη ζάχαρη, και την αφήνουμε μερικά λεπτά μέχρι να αφρίσει.
10 λεπτά -
Ανάμειξη των αλεύρων
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι σιταριού και το αλεύρι φαγόπυρου με το αλάτι και τη βανίλια ζάχαρη.
3 λεπτά -
Παρασκευή του μείγματος
Προσθέτουμε τα αυγά, τη ενεργοποιημένη μαγιά και το υπόλοιπο γάλα, και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο.
5 λεπτά -
Ζύμωση
Σκεπάζουμε τη ζύμη και την αφήνουμε να ξεκουραστεί 45 λεπτά έως 1 ώρα, ώστε να φουσκώσει.
60 λεπτά -
Προετοιμασία του καλουπιού
Αλείφουμε τις κοιλότητες του ειδικού καλουπιού poffertjes με βούτυρο και το ζεσταίνουμε.
5 λεπτά -
Ψήσιμο
Γεμίζουμε τις κοιλότητες με τη ζύμη περίπου μέχρι τη μέση. Όταν η επιφάνειά τους στερεοποιηθεί, τις γυρίζουμε με πιρούνι και ψήνουμε και την άλλη πλευρά για λίγο.
15 λεπτά -
Σερβίρισμα
Σερβίρουμε ζεστά, με γενναιόδωρη ζάχαρη άχνη και βούτυρο, αλλά και με μαρμελάδα ή φρέσκα φρούτα είναι εξίσου νόστιμα.
2 λεπτά
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (4 άτομα) | 1 άτομα |
|---|---|---|
| Ενέργεια | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Λιπαρά | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| εκ των οποίων κορεσμένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Υδατάνθρακες | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Πρωτεΐνη | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Ίνες | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: βανιλιέ ζάχαρη. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: finomliszt, γάλα (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: hajdinaliszt. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.