Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Για τη ζύμη
Για τη γέμιση
Εκτέλεση
-
Προετοιμασία της ζύμης
Ανακάτεψε το αλεύρι, το κρύο βούτυρο κομμένο σε κύβους και μια πρέζα αλάτι, μέχρι να γίνει σαν φτερουγίσματα. Στη συνέχεια ζύμωσε με τόσο κρύο νερό ώστε να προκύψει λεία ζύμη. Άφησέ την στο ψυγείο για μισή ώρα.
30 λεπτά -
Ψήσιμο του λαρντόν
Ψήσε ελαφρά το κομμένο λαρντόν σε ξηρό τηγάνι, χωρίς να προσθέσεις λίπος, και στη συνέχεια άφησε το περίσσιο λίπος να στραγγίξει σε σουρωτήρι.
5 λεπτά -
Ανάμειξη της γέμισης
Χτύπησε τα αυγά με την κρέμα γάλακτος και το γάλα, αλάτισε, πιπέρωσε, ρίξε μέσα τριμμένο μοσχοκάρυδο και στη συνέχεια πρόσθεσε το λαρντόν.
5 λεπτά -
Απλώνοντας τη ζύμη
Άνοιξε τη ζύμη, τοποθέτησέ την σε φόρμα για τάρτα, τρύπησέ την με πιρούνι και ρίξε πάνω της τη γέμιση.
10 λεπτά -
Ψήσιμο
Ψήσε στον φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 με 50 λεπτά, μέχρι το κέντρο να στερεοποιηθεί. Σέρβιρε ζεστό ή χλιαρό, με πράσινη σαλάτα.
45 λεπτά
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (6 φέτες) | 1 φέτες |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 2 970 kcal | 495 kcal |
| Λιπαρά | 222 g | 37 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 113 g | 19 g |
| Υδατάνθρακες | 165 g | 27 g |
| Πρωτεΐνη | 76 g | 13 g |
| Ίνες | 5,4 g | 0,9 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: finomliszt, κρέμα γάλακτος (laktóz), γάλα (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.