Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Για τη ζύμη
Για τη γέμιση
Εκτέλεση
-
Η βάση της ζύμης
Ανακάτεψε σε ένα μπολ το αυγό, το γάλα, τη ζάχαρη, το αλάτι και το μισό λάδι μέχρι να γίνει λείο. Μετά κόσκινισε σταδιακά το αλεύρι μέσα και χτύπησε μέχρι να γίνει χωρίς σβόλους.
5 λεπτά -
Ανάπαυση της ζύμης
Σκέπασε τη ζύμη και άφησέ τη να ξεκουραστεί για είκοσι λεπτά, ώστε το αλεύρι να φουσκώσει και οι παλατσίντες να γίνουν μαλακές.
20 λεπτά -
Ψήσιμο
Ζέστανε λίγο λάδι σε τηγάνι σε μέτρια φωτιά, ρίξε μια κουτάλα ζύμη και γύρισε το τηγάνι ώστε να σχηματιστεί λεπτό στρώμα. Ψήσε και from τις δύο πλευρές μέχρι να πάρει χρυσαφένιο χρώμα.
12 λεπτά -
Γέμιση
Άλειψε κάθε έτοιμη παλατσίντα με λεπτό στρώμα μαρμελάδας και μετά τύλιξέ την ή δίπλωσέ την στη μέση.
3 λεπτά -
Σερβίρισμα
Σέρβιρε τις παλατσίντες ζεστές, με ξινή κρέμα πάνω ή δίπλα τους, και αν σου αρέσει, πρόσθεσε λίγη κόνις ζάχαρη από πάνω.
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (4 τεμάχια) | 1 τεμάχια |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 2 405 kcal | 601 kcal |
| Λιπαρά | 73 g | 18 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 24 g | 5,9 g |
| Υδατάνθρακες | 370 g | 92 g |
| Πρωτεΐνη | 63 g | 16 g |
| Ίνες | 9,0 g | 2,2 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: μαρμελάδα. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: γάλα (laktóz), finomliszt, ξινή κρέμα (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
A recept változatai
Drániki – λευκορωσικές πατατόπιτες
A drániki recept a fehérorosz konyha egyik kedvenc étele: ropogós, aranybarna burgonyapalacsinta, amit olcsó alapanyagokból, otthon is könnyen elkészíthetsz.
Megnézem
Ισλανδικά pönnukökur
A pönnukökur recept vékony, palacsintaszerű izlandi lapot ad, amelyet cukorral vagy lekvárral tálalnak. Egyszerű, kevés hozzávalóból készül.
Megnézem
Ρωσικά blini
Az orosz blini recept vékony, pánkban sült palacsinta, amely a farsangi hét ünnepi asztalára illik és egyszerű hozzávalókból készül.
MegnézemΣου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.