Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Εκτέλεση
-
Βράσιμο ζωμού
Βάζουμε τα μπουτάκια του κοτόπουλου σε κρύο νερό, τα βράζουμε, αφαιρούμε τον αφρό και προσθέτουμε τα μισά από τα προετοιμασμένα λαχανικά. Τα μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν.
35 λεπτά -
Προετοιμασία λαχανικών
Εν τω μεταξύ, καθαρίζουμε τα υπόλοιπα λαχανικά, την πατάτα και την ντομάτα και τα κόβουμε σε κύβους ή ροδέλες.
10 λεπτά -
Αφαίρεση κοτόπουλου
Βγάζουμε τα μπουτάκια, τα αφήνουμε να κρυώσουν, αφαιρούμε το κρέας από το κόκαλο και στραγγίζουμε τη σούπα.
10 λεπτά -
Σύνθεση σούπας
Ξαναβάζουμε στο φιλτραρισμένο ζωμό την πατάτα, το καρότο, τη ρίζα και το σέλινο και τα μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν.
15 λεπτά -
Ξινίσμα και καρύκευση
Ανακατεύουμε την ντομάτα και το κρεμμύδι, επιστρέφουμε το κρέας, αλατίζουμε, πιπερώνουμε και τέλος ξινίζουμε με τον χυμό λεμονιού.
5 λεπτά -
Σερβίρισμα
Πριν σερβίρουμε, πασπαλίζουμε με μαϊντανό και προσφέρουμε με ξινή κρέμα γάλακτος.
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (4 adag) | 1 μερίδες |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 2 795 kcal | 699 kcal |
| Λιπαρά | 169 g | 42 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 56 g | 14 g |
| Υδατάνθρακες | 166 g | 42 g |
| Πρωτεΐνη | 157 g | 39 g |
| Ίνες | 27 g | 6,8 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: vöröshagyma, ρίζα μαϊντανού. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: tej, zeller
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, ξινή κρέμα (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.