Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Εκτέλεση
-
Παρασκευή μαρινάδας
Σε ένα μπολ ανακάτεψε το σκόρδο, την πάπρικα, το κύμινο, το λάδι, τη μουστάρδα, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το αλάτι και το πιπέρι.
5 λεπτά -
Προετοιμασία κρέατος
Κάνε στο χοιρινό λαιμό, και στις δύο πλευρές, μικρές και ρηχές τομές, ώστε η μαρινάδα να διεισδύσει καλύτερα.
5 λεπτά -
Μαρινάρισμα
Ανακάτεψε το κρέας με τη μαρινάδα, σκέπασε και άφησέ το στο ψυγείο τουλάχιστον δύο ώρες, ή ακόμη και όλη τη νύχτα.
120 λεπτά -
Ψήσιμο
Ζέστανε τη σχάρα ή το τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και ψήσε το κρέας 4–5 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να πάρει ωραίο χρυσοκαφέ χρώμα.
10 λεπτά -
Ξεκούραση
Αφαίρεσε το κρέας από τη σχάρα και άφησέ το να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά, ώστε ο χυμός του να κατανεμηθεί μέσα του.
5 λεπτά -
Σερβίρισμα
Σέρβιρέ το με φρέσκια πράσινη σαλάτα ή τηγανητές πατάτες, και αν θέλεις, βάλε και μουστάρδα στο πλάι.
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (4 άτομα) | 1 άτομα |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 1 230 kcal | 307 kcal |
| Λιπαρά | 47 g | 12 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 16 g | 3,9 g |
| Υδατάνθρακες | 17 g | 4,3 g |
| Πρωτεΐνη | 175 g | 44 g |
| Ίνες | 3,8 g | 0,9 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: napraforgóolaj. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: vöröshagyma. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: mustár
Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: fokhagyma, vöröshagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.