Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Βασικά υλικά
Λιπαρά
Άλατα
Εκτέλεση
-
Βράσιμο των πατατών
Βράστε τις πατάτες με τη φλούδα μέχρι να μαλακώσουν και αφήστε τις να κρυώσουν. Όταν κρυώσουν, ξεφλουδίστε τις.
25 λεπτά -
Τρίψιμο και αλάτισμα
Τρίψτε τις ξεφλουδισμένες πατάτες σε τρίφτη με μεγάλες τρύπες και πασπαλίστε κάθε στρώμα με αλάτι.
5 λεπτά -
Λιώσιμο του λίπους
Λιώστε το βούτυρο ή το λίπος σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά.
3 λεπτά -
Πρώτο ψήσιμο
Απλώστε τις τριμμένες πατάτες στο τηγάνι και ψήστε τις για περίπου 30 λεπτά σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας που και που ώστε να μην καούν.
30 λεπτά -
Διαμόρφωση του δίσκου
Σχηματίστε ένα χοντρό δίσκο, σκεπάστε τον και ψήστε τον για άλλα 5 λεπτά.
5 λεπτά -
Αναστροφή
Αναποδογυρίστε τον προσεκτικά με τη βοήθεια ενός πιάτου, βάλτε λίγο βούτυρο στην άκρη και ψήστε τον χωρίς καπάκι για ακόμα 5 λεπτά μέχρι να γίνει χρυσοκαφέ.
5 λεπτά -
Σερβίρισμα
Κόψτε σε μερίδες και σερβίρετε τραγανό και ζεστό.
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (4 adag) | 1 μερίδες |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 770 kcal | 193 kcal |
| Λιπαρά | 0,9 g | 0,2 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0,3 g | 0,1 g |
| Υδατάνθρακες | 175 g | 44 g |
| Πρωτεΐνη | 21 g | 5,1 g |
| Ίνες | 21 g | 5,3 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: αλάτι. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: tej
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.