Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Εκτέλεση
-
Βάση ζύμης
Ανακάτεψε τον κρόκο με το αλεύρι, το γάλα, τη ζάχαρη, τη βανιλινη ζάχαρη και ένα τσιμπούκι αλάτι μέχρι να γίνει λείο μείγμα.
-
Χτύπημα σε αφρό
Χτύπησε το ασπράδι σε σταθερό αφρό και ανακάτεψέ το απαλά στη κιτρινωπή ζύμη, ώστε να διατηρηθεί ο αέρας.
-
Ψήσιμο από τη μία πλευρά
Λιώσε το βούτυρο σε μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι, ρίξε τη ζύμη, πασπάλισε με σταφίδες και ψήσε σε μέτρια θερμοκρασία μέχρι να πάρει ωραίο χρυσαφένιο χρώμα από κάτω.
6 λεπτά -
Αναστροφή και σχίσιμο
Γύρισε τη ζύμη και σχίσ' την σε κομμάτια με δύο πιρούνια.
2 λεπτά -
Καραμελοποίηση
Πασπάλισε με τη ζάχαρη και ανακάτεψε τα κομμάτια μέχρι η ζάχαρη να καραμελωθεί ελαφρά.
2 λεπτά -
Σερβίρισμα
Πασπάλισε με ζάχαρη άχνη και σέρβιρε ζεστό με μαρμελάδα ή φρουτώδη συνοδευτικά.
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (4 adag) | 1 μερίδες |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 1 195 kcal | 299 kcal |
| Λιπαρά | 30 g | 7,5 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 12 g | 3,0 g |
| Υδατάνθρακες | 173 g | 43 g |
| Πρωτεΐνη | 53 g | 13 g |
| Ίνες | 4,9 g | 1,2 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: vaj. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: finomliszt, γάλα (laktóz), mazsola (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.