Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Εκτέλεση
-
Καθαρισμός των ψαριών
Αφαιρείς τα λέπια από τα ψάρια, τα πλένεις και κόβεις τη ραχοκοκαλιά και το πτερύγιο της ράχης, ώστε να πάρεις δύο φιλέτα.
10 λεπτά -
Γέμιση με βότανα
Ψιλοκόβεις τον άνηθο και το σνίντλινγκ και τα αρωματίζεις με αλάτι και πιπέρι.
5 λεπτά -
Γέμισμα
Πάνω στη βάση από αλεύρι σίκαλης και μπαχαρικά τοποθετείς ένα φιλέτο με το δέρμα προς τα κάτω, το αλείφεις με τη γέμιση από βότανα και σκεπάζεις με το δεύτερο φιλέτο.
5 λεπτά -
Πανάρισμα
Γυρίζεις προσεκτικά τα γεμιστά ψάρια στο αλεύρι σίκαλης, ώστε να καλυφθούν λεπτά από όλες τις πλευρές.
5 λεπτά -
Ψήσιμο σε τηγάνι
Ψήνεις τα ψάρια σε μέτρια φωτιά, σε μικρές ποσότητες, για 3-4 λεπτά ανά πλευρά, μέχρι να γίνουν χρυσαφένια.
10 λεπτά -
Ψήσιμο στον φούρνο
Εναλλακτικά, μπορείς να τα ψήσεις πάνω σε χαρτί ψησίματος, χωρίς αλεύρι, στους 225 °C για 15-20 λεπτά.
18 λεπτά -
Σερβίρισμα
Σέρβιρέ τα ζεστά με βραστές ή πουρέ πατάτες και φρέσκια σαλάτα.
5 λεπτά
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (4 άτομα) | 1 άτομα |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 10 kcal | 2 kcal |
| Λιπαρά | 0,2 g | 0,0 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0,0 g | 0,0 g |
| Υδατάνθρακες | 1,1 g | 0,3 g |
| Πρωτεΐνη | 0,8 g | 0,2 g |
| Ίνες | 0,6 g | 0,1 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: ρέγγα, αλεύρι σίκαλης, vaj. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, hal
Érzékeny emésztésnek: αλεύρι σίκαλης (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.